10 Dakikada Hazır: MAYASIZ SİMİT POĞAÇA

Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Hamur için sıvı yağ, süt, yumurta ve toz şeker genişçe bir kapta karıştırılır.Unun bir kısmı, kabartma tozu ve tuz da ilave edilerek hamur yoğrulur. Un azar azar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.
Hamurdan 15 – 16 adet beze yapılır. İç harcı için peynirle maydanoz karıştırılır.
Bezelerin üzerine bastırılıp genişletildikten sonra iç harcından koyulup kapatılır.
Yuvarlanıp şekillendirilen poğaçaların üst kısmı önce pekmezli suya ardından da susama bulanır.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve bıçakla üzerlerine kesikler atılır.

180 derecelik önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında pişirilir.



Diğer Tarifler