Anne Usulü El Açması Ispanaklı Gözleme Tarifi
Mayalanan hamurun havasını alalım. 12 eşit bezeye bölüp üzerini kurumaması için kapatalım.Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve pasta tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını ekleyelim.Yarım ay şeklinde kapatalım ve kenarlarına parmak uçlarımızla bastıralım. Isıtılmış yağsız tavada iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirelim.Üzerine tereyağı sürüp servis edelim.