Anne Usulü Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi

Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Üzerini unlayarak servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine margarini ya da tereyağını sürelim. Rulo şeklinde sarıp gül şeklinde dolayalım.Şekil verdiğimiz hamurları merdane ile tatlı tabağı boyutunda açalım.Sıvı yağ ile yağlamış olduğumuz tavada iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirelim.Tel tel ayrılan katmer tarifimiz hazır.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.