Annemin El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
İç malzemesi için;
1 kg ıspanak
2 adet soğan
2 teker beyaz peynir (300 gr)
Yaklaşık bir çay bardağı zeytin yağı
Tuz (malzemenin içine eklemeyin yoksa ıspanak sulanıp sünüyor)Sosu için;
8 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı