Annemin El Açması Peynirli Üçgen Börek Tarifi

Malzemeler;
1 tatlı kaşığı maya
1,5 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;
160 g tereyağı
İç Harcı İçin;
Peynir
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı