Annemin İslim Kebabı
Sos için domatesleri soyup rendeleyin. Biraz sıvı yağ ile tavada kavurun. Üzerine suyu ekleyip karıştırın ve tuzunu ekleyin. Sosu köftelerin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. İlk yirmi dakika üzerini folyo ile örtün, ardından folyoyu çıkararak pişirmeye devam edin.
Tarif için @gulaymutfakta teşekkürler.