Annemin Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi
Derin bir kabın içerisine yumurta, toz şeker, sıvı yağ ve sütü alarak güzelce çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edelim.
Sonrasında rendelenmiş suyu alınmış kabak, küçük küp küp doğranmış beyaz peynir, kaşar peyniri, ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Kek kalıbımıza pişirme kağıdı serelim.
Kek harcını dökerek üzerine bolca susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında pişmeye bırakalım.
Kürdan testi yaparak pişme kıvamını kontrol edelim ve kekimizi fırından alalım.
İyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.