Annemin Karalahana Sarması Tarifi
Malzemeler:
250 gr biraz yağlı tek sefer çekilmiş kıyma
4 orta boy soğan
1 çay bardağı kalın bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
Pulbiber, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Kara lahana yaprakları
2-3 parça kemikli et
Su (kemiklere gelecek kadar)
1 yemek kaşığı salça