Annemin Mini bazlama Tarifi

Unumuzu geniş bir kaba aliyiruz ortasını açıp süt su yumurta tuz şeker ilave edip güzelce özlü bir hamur yoguruyoruz yumuşak bir hamur olacak 1saat mayalanmaya birakiyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahin üstüne diziyoruz üzerine bir bez örtü yarım saat dinlendiriyiruz sonra dinlenen bezeleri elimizle hafif açıyoruz tavamizi isitip hazırladığımız hamurlari kısık ateşte kizarip kabardiktan sonra diğer tarafını çevirip kizartiyoruz pişirirken her iki tarafında yagliyoruz

Diğer Tarifler