Annemin Patatesli Rulo Börek Tarifi

Sarmış olduğumuz yufkaları birer parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
Bir yumurta sarısı sürelim.
Üzerlerine ve fırına verelim.
170 derece fırında ortalama 30-40 dakika arası pişirelim.