Annemin yıllardır değişmeyen su böreği
büyük boy yumurta
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Dilediğin peynir (benim kullandığım köyden yöresel civil peynir)
Maydanoz
200 g tereyağ
1 çay bardağı(küçük) zeytinyağı
Öncelikle tüm malzemeyi güzelce yoğur. Hamurunun yırtılmaması için glutenin açığa çıkması önemli. Bu da ne kadau Böreği 💛
Bizim iyi günümüz, kötü günümüz, bayramımız, düğünümüz…Her misafir sofrasının kraliçesi, karşınızda böreklerin şahı su böreği 🥳
@yagmurekmekci
Malzemeler
6 büyük boy yumurta
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Dilediğin peynir (benim kullandığım köyden yöresel civil peynir)
Maydanoz
200 g tereyağ
1 çay bardağı(küçük) zeytinyağı