Annemin Yoğurt Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Diğer malzemeleri ekleyerek önceden yağlanmış dikdörtgen borcama hamuru boşaltın.
170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
Orta boy bir tencereye su ve şekeri koyun ve kaynayana kadar bekleyin, karıştırın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyin ve 20 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Fırından pişen tatlıyı çıkarın ve üzerinin ilk sıcaklığı gidene kadar bekleyin.
Şerbeti yavaş yavaş dökün. Şerbet ve tatlı ılık olacak şekilde yapmak daha iyi sonuç verir. Tatlıyı dolapta bekletin ve servis için hazırlayın.
Üzerini hindistan cevizi, nar taneleri veya limon dilimleri ile süsleyin.