Asla Yağ Çekmeyen Sütlü Pişi Tarifi
Asla Yağ Çekmeyen Sütlü Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım.
Üzerine süt, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15-20 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve ortasına delik açalım.
Bol ve kızgın yağda iki yüzünü de çevirerek kızartalım.