Asla Yumuşamayan Hakiki Kalburabastı Tarifi
125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı yoğurt
1,5 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un(yaklaşık 3,3-5 su bardağı)
Arasına koymak için;
1 kase ince çekilmiş ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu