Yapılışı
Öncelikle unumuzu bır kaba alalım ortasını açalım tuzu, sirkeyi ve diğer malzemeleri ekleyelim azar azar su ilave edin elle yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin 9 bezelye bölün üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın bu sırada içini yapın bır kaba kıymayı alın soğanları ince ince kıyın kıymaya ekleyin tuzu pulbiberi ve istediğiniz baharatlı ekleyin ve yoğun güzelce içimiz hazır.. Tereyağını bir tavaya alın eritin içine sıvıyağ ekleyin..
