Az Kıyma İle Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi
Az Kıyma İle Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır;
Patlıcanları yıkayalım ve alacalı olacak şekilde soyalım. 3 parmak kalınlığında patlıcanları dilimleyelim.Doğramış olduğumuz patlıcanları kızgın yağda kızartalım.Tavaya kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine tereyağı, ince doğranmış soğan, yeşil biber ve kapya biberi doğrayıp ekleyelim ve kavuralım.
Üzerine salça, domates ve baharatları ekleyelim. En son yarım çay bardağı ılık su ekleyip 5 dakika pişirelim.