Baklava börek 40 kat börek

Yapılışı
Hamuru yoğurup yarım saat dinlendirelim.
Hamuru ikiye kesip küçük bezeler yapalım..20 alta 20 üste şeklinde
Pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bolca nişasta dökelim.
Üst üste tüm hamur bitene kadar aynı şekilde yapalım.
İlk açtığımiz 20 tane yufkayı şimdi üst üste tekrar tek parça halinde açıp tepsimize serelim.
Arasına bolca peynir ve maydanoz ekleyip
2. 20 yufkayida üst üste açıp tek parça yapalım.
Hamur çok güzel açılıyor. Tepsinizin büyüklüğünden fazla açılırsa keser fazlalıkları böreğin içine dizebilirsiniz.
Böreğimizi dilimleyip. Erittiğimiz yağı üzerine gezdirelim.
Isıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Diğer Tarifler