Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Tarifi
Malzemeler:
44 adet baklavalık yufka
İç harcı için;
500 gram orta yağlı kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet büyük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Arasına sürmek için;
100 gram tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı sıvı yağ