Ele yapismayan kurabiye hamuru gibi hamur hazırlanır.parçalar alınıp tezgah üzerinde fitiller oluşturulup irmiğe bulanır. 2 parmak kalınlıkta kesilip tepsiye dizilir.180 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için malzemeler tencereye alınıp kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatılır.tatlı fırından çıkıp ılınınca şerbetinde ilk sıcaklığı çıkınca üzerine gezdirilip dinlendirilir. Servisten önce süslenerek servis edilir
