Balon Bazlama

Malzemeler:

1 litre ayran (yağlı yoğurt ve su karışımı)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yaş maya (veya 1 paket kuru maya)
1 yemek kaşığı tuz
1 kilo artı 1 su bardağı kadar un