Bayatlamayan Pamuk Poğaça
Yapılışı:
Öncelikle sıvı malzemelerle mayayı bir kapta karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri ekleyerek çok katı olmayan, ele yapışmayacak bir hamur yoğurun.
Hamuru 15-20 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan istediğiniz şekilleri verin. (Yuvarlak, çiçek şeklinde, üçgen gibi)
Hamurların üzerine yumurta sarısına bir damla sıvıyağ ve çok az pekmez ekleyerek sürün.
Şekil verdiğiniz poğaçaları tepsiye dizin ve tepside yarım saat kadar bekletin.