Bol Lezzetli Kıymasız Avcı Böreği Tarifi

Üzerine ıslatılmış bulguru ekleyip karıştıralım. Ceviz ve minik doğranmış maydanozu da ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
2 adet yufkayı üst üste dizelim. 8 eşit parçaya bölelim. İç harcını ekleyelim ve kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım. Uç kısmını ıslatıp kapatalım.
Şekil verdiğimiz börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım.
Börekleri bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.
Uygun bir sunum tabağına alıp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.