Boşnak Turşusu Tarifi
Malzemeler (1 litrelik için):
1,5 çay bardağı yudum özellikle olmalı tat (sıvıyağ)
1,5 çay bardağı üzüm sirkesi
3 tatlı kaşığı tuz (billur olmalı)
15 diş kadar sarımsak (bütün halde)
Kuru biberler (su damlası bile olmayacak şekilde kuru olmalı)