Böyle bir Poğaca yok Yaptığın en iddialı Tarifim
Hamuru icin tüm Malzemeleri güzelce yoğurun. 5 Su bardağı Un dikkatlice ekleyin yumuşak ele yapışmayan hamur olacak. En son 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile hamuru toparlayıp 40-45 dakika üzeri kapalı mayalamaya bırakın.Mayalanan hamurdan 16 Beze ayırın üzerine 1 tatlı kaşığı Yumuşak tereyağ ilave edip 1 bezeyi tezgaha alıp elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın. 4 bezeyi bu şekilde üst üste koyup 4kule elde edin 20_25 dk buzdolabında bekletin
Elinizle açın yanları içine doğru katlayın uzun hamurdan 4 veya 5 parça kesin. İçine peynir doldurup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çapraz kesik atın. Önceden ısıtılmış 200 derecefırında kızarana kadar pişirin.