Boyoz Tadında Kat Kat Poğaça Tarifi

Malzemeler:
1 paket kuru maya (10 gram)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 su bardağı un

Aralarına;
Yumuşak tereyağ
İçi harcı için;
Beyaz peynir, dilerseniz kaşar peynir
Üzerine;
1 yumurta sarısı
1 dolu çay kaşığı pekmez (şart değil)