BU ÇORBAYI İÇEN BAŞKA YEMEK ARAMAZ

Doğradığımız havuçları ve 1 çay bardağı bezelyeyi çorba tenceresine aktaralım. Üzerine yeteri kadar su ekledikten sonra ocağı açarak sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kaynatalım. Daha sonra doğradığımız patatesleri de ilave ederek 5 dakika daha haşlayalım. Diğer taraftan ayrı bir tencereye yarım çay bardağı pirinç, yarım çay bardağı bulgur ve 8 su bardağı sıcak suyu alalım. Pirinçler ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ardından haşlayıp suyunu süzdüğümüz sebzeleri de tencereye ekleyelim. Şöyle bir karıştırarak kaynatmaya devam edelim. Bu arada çorbanın terbiyesi için uygun bir karıştırma kabına 2 su bardağı yoğurt ve 2 yemek kaşığı unu alalım tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım. Çorbanın haşlama suyundan 1-2 kepçe kadar alarak yoğurda ekleyelim
Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.