BU POĞAÇANIN YAPIMINA HERKES HAYRAN OLUYOR
İlk olarak kaseye sütü, suyu, kuru mayayı, toz şekeri ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
Un serptiğimiz tezgaha alıp toparlayalım ve 12 parçaya bölüp yuvarlayalım.
Un serperek bezeleri oklava yardımı ile açalım. Rendelediğimiz kaşar peyniri arasına koyup rulo şekli verelim.
Rulo şekli verdiğimiz hamurun uçlarını birbirine dolayarak şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları dizelim ve 10 dakika tepsi mayası verelim.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece alt üst ayar fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.