BURMA BAKLAVA TARİFİ
NASIL MI YAPIYORUM
YUMUŞAK ele yapışmayan bir hamur yapıp 5 dakika yoğurdum.
150 gramlık 8 beze yaptım. Yarım saat dinlendirdikten sonra nişasta kullanarak yufkalarımi incecik açtım. Aralarına ceviz koyarak büzüyorum.
Erittigim teyaginin üstüne sıvı yağ gezdirip 170 derede kızarana kadar pişiriyorum.
Şurubunu ocağa alıp kaynayınca içine 1 dilim limon atıp kisikta 25 dakika kaynatıyorum. Ocaktan aldığım şerbeti 5 dakika sonra soğuk tatlıya veriyorum.