Cantık pidesi
Yapılışı: Süt, su, maya ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurarak yumuşak bir hamur yapıyoruz. 45 dk mayalandırıyoruz. Bu arada üst harcını hazırlıyoruz. Biberleri, soğanı, domatesi ve maydanozu ince ince doğruyoruz. Diğer malzemeleri ve baharatları da ekleyerek karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan 12 beze yapıyoruz. Ortası çukur, kenarları biraz daha yüksek olacak şekilde tepsiye yerleştirelim. Ortasına harcı yayalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Siz isterseniz daha küçük yapabilirsiniz.