Çatlamayan İçli Köfte Nasıl Yapılır?- Videolu Ramazan Yemekleri, Videolu Yemek Tarifleri - Secmeyemektarifleri.com
Çatlamayan İçli Köfte Nasıl Yapılır?- Videolu Ramazan Yemekleri, Videolu Yemek Tarifleri - Secmeyemektarifleri.com " /> " /> 6 PT21M PT34M PT55M
264
    Yemek Tarifleri, Videolu Tarif, Videolu Ramazan Yemekleri, Videolu Yemek Tarifleri, İzle, Tarifi
    Yemek Tarifleri, Videolu Tarif, Videolu Ramazan Yemekleri, Videolu Yemek Tarifleri, İzle, Tarifi
    Yemek Tarifleri, Videolu Tarif, Videolu Ramazan Yemekleri, Videolu Yemek Tarifleri, İzle, Tarifi

Çatlamayan İçli Köfte Nasıl Yapılır?

#İçliKöfte #İçliKöfteTarifi #İçliKöfteNasılYapılır
Çatlamayan İçli Köfte Nasıl Yapılır
Bugün nefis içli köfte tarifi ile karşınızdayım, İçli köfteyi dilerseniz kızartarak, dilerseniz haşlayarak hazırlayabilirsiniz. Çatlamayan nefis içli köfte yapımı ve içli köftede kullanılan malzemeler tarifin detayında.

Not: Biz buzlukta saklanmak üzere hazırladık, siz dilerseniz haşlayarak, dilerseniz yağda kızartarak servis yapabilirsiniz.

İçli Köfte İçin Gerekli Malzemeler:
HAMURU ;
5 su bardağı ince bulgur
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası
Karabiber
Pul biber
Tuz
Islatmak için 5 su bardağı kaynar su
İÇİ İÇİN:
1 kg yağlı dana kıyma
2 kg kuru soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 Yemek kaşığı biber Salçası yada domates salçası
250 gr katı yağ

İçli Köfte Nasıl Yapılır
Yoğurma kabına bulgur ile irmiği koyalım.
Ilık su yardımı ile ıslatalım .
Ağzını kapatarak 5 dakika Kabarmasini bekleyelim.
Bir gece önceden Soğanları minik minik doğrayalım.
Yağlı Tavada pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçasını da ekleyerek devam edelim.
Sonra kıymasını ekleyerek kavuruyoruz.
Baharatlarınıda ekleyelim güzelce kavurduktan sonra soğumaya bırakalım.
Gelelim hamuruna şişen bulguru ve irmiği güzelce yoğuralım.
İçine unu yumurtayı, salçasını ve baharatlarını ekleyerek sık sık elimizi suya batırıp Yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur kıvamını aldıktan sonra elimize parça alıp su yardımı ile yuvarlayıp sonra işaret parmağımızla içini oya oya limon şeklini verip dolduruyoruz.
Sonra ister sıcak suda haşlayın ister bol kızgın yağda kızarana kadar pişirin, Her iki şekilde de yapılabilir.