Çi Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, süt, kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.İç harcı için geniş bir kaba kıymayı, ince ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, baharatları ve suyu ekleyip karıştıralım.