Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım, karıştıralım ve unu azar azar ilave ederek (son yarım bardağı gerektikçe azar azar ekleyin) ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan fındıktan biraz büyük küçük parçalar kopararak avucumuzun içinde yuvarlayalım ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapalım.
Önceden ısıtılmış 160 drece fırında kurabiyelerimizi kızartmadan beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dk arası kontrol ederek pişirelim.
Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri soğumaya bırakalım ve çikolata ganajı için çikolatamızı bir kaseye koyalım.
Üzerine bir yemek kalığı sıvı yağ ilave edip benmari usulü eritelim.