Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri alınıp karıştıralım.
Mısır nişastasını azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlayarak şekillendirelim (Misketten çok az büyük boyutta).
Tüm hamuru bu şekilde bitirelim ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçülerde iki tepsi çıkıyor.
160 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dakika arası beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata yaparak servis yapabilirsiniz.