Çıtır Çıtır Ispanaklı BÖREK
Malzemeler
1 su bardağı su(200ml)
1 çay bardağı sıvıyağ(100ml)
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
Açmak için
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
Hamuru yağlamak için
Sıvıyağ
İç harcı için
500gr ıspanak
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
100gr lor peyniri
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Sıvıyağ yada 1 yemek kaşığı süt