Çıtır Çıtır Peynirli Börek
Böreğin iç harcı için bir kase beyaz peynir ve ince doğranmış maydonozu karıştırın.Sosu için sıvı yağ, sirke ve unu güzelce karıştırın.Bir adet yufkayı tezgaha serin.Hazırladığımız sosu fırça yardımıyla her tarafına sürün.Üzerine ikinci yufkayı serin.Tekrar sosu sürün.Yufkayı 12 eşit parçaya bölün.Geniş kısımlarına peynirli harcı koyun ve sarın.Kalan iki yufkayı aynı şekilde hazırlayın.Börekleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Yumurta sarısı sürün.Susam ve çörek otu serpin