Çıtır Çıtır Pırasalı Börek Tarifi

Malzemeler: 4 adet yufka İçi için; 7-8 dal ince pırasa 2 adet havuç Tuz, karabiber, pul biber Sıvı yağ Piştikten sonra; 1 kase kaşar peyniri Sosu için; 50 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 büyük su bardağı su