Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi
Yapılışı :
İnceltilimiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun. Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın. Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun. Yumurtaları hafif çırpın. Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın. Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın.