Yuvarlak borcama oncelikle kiymali harc alinip üzeri düzlenir ardindan patates püresi eklenip üzeri düzlenir bir catal yardimi ile üzerine sekil verilir en son kasar rendeside üzerine serpilip firina verilir. Firinda üzeri kizarana dek 200 derecede pisirilir ardindan sicak servis edilir
