Çok Hafif Unsuz Muhallebi Tatlısı Tarifi

Muhallebi Hazırlığı:
Tereyağını tencereye koyup eritin. Eriyen tereyağının üzerine unu ve nişastayı ekleyip, rengi değişene kadar karıştırarak kavurun.
Sütü ekleyin ve çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
Toz şekeri de ilave edip, devamlı karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Koyulaşmaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Muhallebi göz göz olunca, birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp, mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
Hazır olan muhallebiyi, ıslatıp fazla suyunu aldığınız bir borcama dökün ve soğuması için buzdolabına kaldırın

Diğer Tarifler