Çöp Şişte Köfte Patates
Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy sivri biber
7 adet çeri domates
Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
250 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan (Robottan ya da rendeden çekip suyunu sıkarak sadece posası kullanılacak)
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber, karabiber, kimyon, tuz
Sosu için;
1 tatlı kaşığı silme domates salçası
1 tatlı kaşığı silme biber salçası
Pul biber, karabiber, kimyon, kekik, tuz
1 su bardağı su