Daha ağıza gelmeden çatalda dağılan bir Fındıkpare yaptık

Şerbet için su ve şeker uygun tencereye alınıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca limon suyu damlatılıp kısık ateşe alınır 10 dk daha kaynatılıp ılımaya bırakılır.
Hamuru için un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınıp yoğurmaya başlanır un azar azar eklenir. Hamur kıvam alınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak şekil verilir, tepsiye dizilir. Ayırdığımız yumurta sarısı üzerlerine sürülüp iri çekim fındığa batırılır. 180 derecelik alt-üst fırında yaklaşık 20-25 dk üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından alınca sıcak tatlıya ılık şerbet gezdirilir dinlendirmeye bırakılır. Afiyet olsun

Diğer Tarifler