Dızmana (Göçmen Böreği)
Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım bardak su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4.5-5 bardak un (kontrollü ekleyelim daha fazla ya da az gidebilir, yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak)
Sosu için;
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Çörekotu
Su bardağı: 200 ml
Çay bardağı: 125 ml