Doğrama Tatlı Kıl Biber Turşusu Tarifi
Yapılışı:
Öncelikle tuzu 1 litre suda eritin.
5 kiloluk bidonun dibine limon tozu, nohut ve 1 adat sarımsak dilimliyoruz.
Ardındam biberleri gelişi güzel bastıra bastıra yerleştiriyoruz .
Aralara sarımsakları ekliyoruz.
Üzerine tuzlu suyumuzu döküyoruz.
3 saat ağzı açık kaldıktan sonra sıkıca kapıyoruz.