El Açması Çıtır Börek Tarifi

El Açması Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un, su ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan 12 adet eşit şekilde beze yapalım. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı bir borcama ekleyelim ve hamurlarımızı borcamda 25 dakika kadar bekletelim.Yağlanmış masanın üzerine bezemizi alalım ve elimizle açabildiğimiz kadar açalım. Yırtılmalar olabilir ama bu sorun değil. Kenar kısımlarını içe doğru katlayalım İç harcımızı ekleyelim.Ne sıkı ne gevşek olacak şekilde rulo halinde saralım. Tüm bezeleri bu şekilde saralım.



Diğer Tarifler