El Açması Çıtır Çıtır Burma Baklava Tarifi
TARİFİ
Un dışındaki bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve nişasta serpip açın. Ceviz serpin. Yufkayı oklavaya sarın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartın ve kesin. Tepsiye dizip üzerinden tereyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin. (üzeri kızarıncaya kadar)
Su ve şekeri tencerede kaynatıp ardından kısık ateşte 10 dakika pişirin ve ılınması için
bekleyin. Ilık şerbeti sıcak tatlıya dökün. Şerbeti çekince servis edin.