El Açması Çıtır Rulo Börek Tarifi
El Açması Çıtır Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Patatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Tencereye patatesleri ekleyelim ve üzerini geçecek kadar su ekleyip patatesleri haşlayalım.Haşlanan patatesleri geniş bir kaseye alalım. Üzerine baharatlarını serpelim ve püre haline getirecek şekilde ezelim.Hamuru için un hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra unu ekleyelim ve yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini örtelim ve 15 dakika dinlendirelim.