El açması ıspanaklı böreğimi birde bu tarifle deneyin
Yapılışı
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.9-10 eşit bezeye ayıralım.
İç malzemeleri için,ıspanakları doğrayalım,soğanları ince ince kıyalım,çig olarak ıspanağa ekleyelim,baharatlarıda ekleyip elimizle biraz ovalım.
Bezeleri un ile açabildiğimiz kadar açalım.Açtığımız yufkayı yağlayıp 4 e keselim.Ispanaklı harcı üzerine paylaştıralım.Peyniride ekleyelim.Rulo şeklinde kıvırıp şekil verelim.Tüm hamura aynı işlem uygulanır.Üzerine yumurta sürüp 180 derecede 30-35 dk pişirelim.