El Açması Yumuşacık Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Malzemeler:
1/2 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı tuz
2 yumurta akı
Aldığı kadar un (Yaklaşık 1 kg)
İç harcı için;
600 gram ıspanak
2 adet soğan
250 gram peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam