Elmalı Kurabiye

Malzemeler

125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bardağı kadar un

İç harç;
3 adet büyük boy elma
1,5 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi