Erimeyen Kapya Biber Turşu

Yapılışı: Biberleri istediğimiz büyüklükte doğrayalım.Tencereye sirke ve yağı koyup kaynatalım.kaynayınca biberleri azar azar ilave edelim bir taşım karıştırıp çıkaralım.sarımsak, tuz ,şeker ve maydanozu ilave edelim karıştıralım.kavanozlara dolduralım.kalan sirkeli suyu üzerine dökelim.kanattığımız sıcak kapakları kapatalım.güneş görmeyen her hangi bir yerde saklayabilirsiniz.